简介:
GB/T 37029-2018是我国规范食品可追溯的国家标准,适用于预包装食品的生产、物流和销售环节,要求企业建立信息记录制度,明确生产、物流、销售各环节关键信息记录,以实现食品全程可追溯。其实施有助于保障食品安全、增强消费信任、满足法规要求,需经认证并持续维护。
益处:
1、合规性保障:满足国家对食品追溯的法规要求,避免因信息记录不规范导致的法律风险,确保企业运营符合行业监管标准。
2、食品安全管控强化:通过系统化记录各环节信息,能快速定位食品安全问题的源头和影响范围,提高问题响应与处理效率,降低安全事件带来的损失。
3、消费者信任提升:透明的追溯信息可向消费者展示食品的生产、流通全过程,增强消费者对产品质量的认可,进而提升品牌美誉度和市场竞争力。
4、供应链管理优化:规范的信息记录有助于企业梳理供应链各环节流程,发现潜在漏洞并改进,提高供应链的协同效率和稳定性。
5、市场准入优势:在部分招投标、合作项目或市场准入中,通过该认证可能成为加分项或必要条件,帮助企业拓展业务机会。